1、首先我们将买回来的白菜最外层的坏叶子去掉,随后我们将白菜掰成一片片的,这样有利于我们清洗白菜的时候更加干净一些,随后我们可以先将白菜外表的水分晒干,...
1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲洗干净控水 2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中,每放一片,...
把抹上盐的白菜放置在大盆里,腌制8-10小时 5 用流动的水冲洗去白菜的,洗完后挤出多余的水分,并静置着沥一沥。6 ...
1、将白菜去根、去老叶、洗净,青萝卜、胡萝卜切细丝,香菜切末;2、将整理后的白菜放到缸内,分层撒盐,装满后,上面稍洒少量清水,压紧(上面压石头),5天后捞...
自制辣白菜的做法:1.白菜两颗洗干净 2.从中间劈开备用 3.带上手套以后逐叶抹上盐 4.抹好以后码好压实 5.铺上保鲜膜,取另一盆盛满清水压在上面,盐渍一个晚上 6...
1.买一颗白菜洗干净,最重要千万不许碰到一点油。然后中间切开,抹上盐,抹匀称,放在比较阴凉的地方,大概要10个小时左右,视觉上看白菜的水都腌制出去了就可以。...
制作方法:1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水...
在农村,怎样才能自制辣白菜?要注意什么问题?一、调味品的制备。将1-1.5kg盐与辣椒粉(0.25kg)混合,然后用沸水...
【制作步骤】1、接下来要教大家的美食是辣白菜,做起来特别简单,吃起来清脆可口,香辣又下饭,现在先来将做辣白菜用到的制作食材全部准备好,首先要准备一颗大白...
1、白菜洗净切成小块,厚帮子要片薄。2、放盐拌匀腌制4小时以上(我一般2-3个小时就进行下一步了,最好不要超过12小时)。3、挤出多余水分待用。二、处理配料 1、...
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