选择牛排:意大利牛排通常使用大块的T骨牛排或者菲力牛排,重量在1.5到2公斤之间。选择新鲜、肉质均匀、带有一定脂肪层的牛排,这样烹饪出来的牛排才会更加多汁和...
烤制牛排:将牛排放在烤架上,根据牛排的厚度和喜好的熟度来决定烤制时间。一般来说,每面烤制3-5分钟可以达到中等熟度。使用火钳或烤肉夹翻转牛排,避免用叉子扎...
1. 橄榄油煎蒜末至金黄色,续加入已经去皮的一颗蕃茄丁和新鲜百里香罗勒(罗勒也可以)。2. 煎煮约莫五分钟让汤汁收乾,再稍微调味即可,装盤,便可上桌。~~~已解决...
1.若喜欢偏酸甜口味则可加上1大匙的番茄酱。番茄时相当营养的食材,尤其食加热后,抗癌分子可提高10倍。2.牛排最好3.5.7分熟。牛小排 材料:牛小排一副 酱汁:1.胡...
第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去...
把煎好的牛排放在一个网架上。放在温暖的地方静置。静置的时间最好和你煎牛排的时间相等。我放烤箱开发酵档。醒了5...
一、托斯卡纳顶级牛排 材料 COOK100调料一带(超市或网上有售),西冷250克,西兰花100克,香葱2根,鸡蛋一个,西红柿一个 做法 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚...
想要自己腌制牛排最好是把所有腌制牛排的调料都买齐全,首先需要准备两块牛排,然后准备黑胡椒和食用盐,再准备一些...
比斯特卡·菲奥伦蒂娜(Bistecca alla Fiorentina):这是意大利最有名的牛排之一,源自托斯卡纳地区。它通常使用Chianina牛种的肉制作,这种牛种是意大利最著名的...
精盐 适量、芝加哥腌料适量、干香菜叶适量、食用油适量 。1、第一步把牛排切好。2、然后牛排抹上油,细盐和芝加哥腌...
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