烤茄子的皮能吃,也是茄子的一部分,没有什么副作用。用料 主料 茄子2个 辅料 猪肉馅50克 调料 酱油10克 蒜4瓣 剁椒...
这取决于你要怎么样去做这个茄子。茄子皮本身是比较有韧性的,如果没有削皮的话,有的时候会影响它的口感,但是有一...
四倒入切好的茄子块。五加一点糖,翻过来,盖上锅盖小火炖一会儿,茄子就变软了,很好吃。六等汤浓了,茄子嫩了,用蒜末炒一下,加点鸡精调味,然后出锅。七把盘子...
美味可口的茄子烩杏鲍菇就做好了茄子肉质肥嫩,口感香软细腻,尤其是茄子特好吃茄子皮中富含花青素,能将体内的自由基清除,使机体保持健康的状态吃茄子最好不要削...
微波炉烤过的茄子已经不适合在红烧,因为茄子本来就是一种比较容易熟的食材,高温熟的茄子内部会变得非常软糯,再次红烧不仅外形不好看而且里面的营养成分也会有很...
1.准备两个茄子,洗净 2.对半切开,用刀交叉划开,划的深些,皮不破 3.准备蒜蓉 4.准备香葱 5.所有材料混合一起 6.浇上料汁 7.撒上香葱和蒜蓉 8.烤箱180℃,大约25...
再就是绿色的茄子,绿色茄子和紫色茄子相比,水分就要足很多了,而且要嫩很多,所以在炒的时候,就没有那么费油了,...
烤好后茄子会出汁,如果茄子比较干可以加2勺水。蒜蓉最好用压蒜器弄成蒜泥,吃的时候不会觉得呛,要是实在不喜欢大蒜的可以先炸一下蒜泥,跟做蒜蓉粉丝陕北那样,...
1、将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断;2、将大蒜用压蒜器压成蓉,加盐、香油、鸡精调好;...
蒸茄子切开还是整个蒸 不用切。如果切了蒸,再来凉拌的话,水分会更多。茄子洗干净,去头去尾,直接放在锅里蒸熟就好。吃的时候放在盘里再划上段就可以啦。或是蒸...
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