胖头鱼头 1斤半、娃娃菜 6瓣、金针菇 3两、海鲜丸杂烩 半斤火锅底料 3勺、辣椒花椒 若干.麻辣鱼头火锅的做法步骤 步...
做法:烧一锅热水,这时用另一口锅开火烧热猪油炒香花椒(捞起),放入其它的火锅料一起爆香后倒入烧好的白开水放鱼头和番茄,用大火煮几分钟后调味,放上蒜叶这时就可以...
1.主 料:鲜花鲢鱼头(北方称胖头鱼,鳙鱼)1 500克 2.调助料: 火锅底料500克~650克左右 (不知道底料做法的请参考我以前的图文)姜片(去皮)10克 炒香的泡青菜...
做法:(1)鱼头去鳃,洗净,用净布抹干;嫩白菜心、韭黄洗净,切段;姜拍破;豆腐泡每个切成两半;豆腐切咸二厘米见方的块。(2)炒锅烧热,放入花生油15克烧至冒烟,...
1、最后的锅可以用烧酒精的小火锅,或者用电磁炉也可以。这个做法谈不上不正宗,只能算家常做法。2、适合做鱼头火锅...
鱼头火锅的做法 1 胖头鱼鱼头一个去鳃,去鳞,从头部开刀,唇部不要切断。用适量的盐撒在鱼头两面,用手摸均匀,腌...
1. 最后的加热可以使用小火锅加热酒精,或者使用电磁炉。这种做法虽然不是最传统的,但也是一种家常做法。2. 适合做鱼头火锅的鱼包括鲢鱼、草鱼、鲫鱼和胖头鱼等,...
重庆鱼火锅的做法: 1、鱼宰杀后治净,剔下两扇净肉,剔去腹刺,用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片;鱼骨斩成大块,鱼头劈成4-6块,加少许盐、白酒码味几分钟,用清水冲去...
主料:胖头鱼头1个、鱼丸800g、山药500g;辅料:姜片适量、盐适量、料酒适量、香芝麻油适量、香菜适量、香葱适量 三鲜鱼头火锅 1 将鱼头洗净,去掉黑膜。2 将山药...
香辣鱼火锅的制作方法~ 答: 主料 草鱼1条(1000克左右) 辅料 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7...
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