3.完全沥干水分的长豇豆,分成几等分,像打结的方式盘起来 腌制步骤: 1、(装酸豇豆的密封容器,提前洗净,用开水烫过后,沥干里面的水分)然后将切好的豇豆一个...
1、腌制酸豇豆的方法有很多种,每一个的方法都不一样,根据自己的喜好来腌制,不管怎么腌制,都要选择新鲜的嫩一点的豇豆,腌制出来口感才会更脆。 2、豇豆洗干净后,一...
1、洗净豇豆要晾干水分,整个制作过程,都要确保容器干净无油无水,否则,任何一个环节沾有水分和油脂,都容易加速豇豆变质,不利长期保存。2、腌到豇豆由翠绿变成...
5、等盐水放凉之后,再将盐水罐到塞满长豇豆的坛子里面,盐水一定要没过长豇豆,这样在腌制的过程中,长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂,然后将坛子密封好,放到阴凉...
制作时间10-20分钟 做法编辑 红椒,蒜,生姜切碎 豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟 用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒 ...
1、豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。2、 今天小编就来分享一下“腌制酸豇豆”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始...
1、腌制酸豇豆的豆角一定要选择嫩豆角,而且不能有虫眼和病害,还要把他的口口味全部去掉。准备一个干净的盆儿,放...
1.制作酸豆时,1公斤酸豆对应500毫升水和50克盐。这样的配比可以让腌制的酸豆角更加酸脆爽口。如果天气太热,每500毫升水中加入5克盐。2.洗好的酸豆角需要在阳光下...
(主料、辅料就这么简单)第二步:怎么制作?1、洗净豇豆,切成3~4厘米长短(可依据个人喜好,不过太长太短都不美观)2、洗净辣椒(里面的辣椒籽可保留,辣椒随意...
把清水、盐、冰糖和花椒粒放在一起烧开,再放至完全冷却就可以使用了。另外,还可以在坛子里加入50克剥好的生蒜瓣,它也有防止腌制过程中发生变质的作用。腌酸豇豆...
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