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先用清水把干鱿鱼洗干净,把鱿鱼的结晶体或者其他杂质洗掉,然后再把干鱿鱼片放入清水中浸泡2小时稍微回软后再捞出,把将浸泡过回软的干鱿鱼片再放入含5%左右浓度...
鱿鱼是一种美味的水产品,其干品也不难泡。一般来说,泡的时候可以准备一盆40℃左右的温水,泡半天鱿鱼干。然后洗净...
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即用清水冲洗脱碱,再用清水浸泡起来,便可食之。鱿鱼干有两种:一种是熟鱿鱼干丝,呈白色细丝状,可以直接吃。偶用的就是这种,直接做菜,或加黄酒、糖蒸10分钟即...
泡发时,先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时,撕去外皮,用刀切成两半,在鱼肚面用刀切成斜路,再切成4厘米长,2.6厘米宽的片,捞出后再放到清水320克,碱 20克,浸泡8到...
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1,首先把干鱿鱼放到流动清水中冲洗干净,把鱿鱼表面的脏东西都洗得一干二净,然后把鱿鱼放到大盘子中,加入清水泡2小时,注意:清水一定要没过鱿鱼。2,泡发2小时...
1、先取一个大盆,倒入适量的温开水,水温以40度为宜。将干鱿鱼放入,浸泡。浸泡大约半天时间即可。2、将浸泡后的干鱿鱼捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能...
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