南方的年糕都是用糯米制作而成,而北方的年糕都是用黏黍制作而成。年糕制作完成后,经过长时间的放置,会变硬无法正...
从超市买回来的年糕,不需要用水煮再炒。补充 青菜肉丝炒年糕 【原料】:肉丝,青菜(一般用油菜),年糕 【做法】:1.肉丝用嫩肉粉抓一下,料酒和油放进去拌好;...
需要把年糕清理干净然后煮熟再炒的。原料:年糕1包,老抽1匙,盐1匙,里脊肉1块,蒜4瓣,鸭蛋2个,青椒1个,生姜1小...
年糕要先煮熟,不然炒的时候很难熟透。
1.水煮吃:锅中的水开之后,先打一个鸡蛋,等鸡蛋定型后加入年糕、蔬菜,再加入调味料,煮3分钟左右,年糕软了,就能够吃了。2.蒸熟吃:将年糕放在碗中,放入蒸锅...
炒年糕的做法:1、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。2、开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。3、待水减少到1...
这里可以多煮一些,炒年糕放入几个即可。 (3)锅(不要用铁锅,最好是厚点的锅或者不粘锅,熬煮的过程中怕粘锅)里加入没过年糕条的水,加入辣酱,开大火煮开,把年糕条放入...
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1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗...
银实教你韩式炒年糕的做法。
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